Lycée Horticole et du Paysage de Fayl Billot


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Maraîchage

Maraîchage

Que ce soit pour les productions légumières de plein champ ou sous abris, l'exploitation est engagée depuis décembre 2009 dans la voie du maraîchage biologique.

Dans un souci de qualité alimentaire et d'un fonctionnement de proximité, les pommes de terre, les carottes, les poireaux, les salades produits sur nos parcelles, approvisionnent directement la cantine du lycée et se retrouvent dans les assiettes de nos élèves et dans celles des établissements voisins, le collège et l'école primaire de Fayl-Billot.

Les légumes sont également proposés à la vente sous forme de paniers hebdomadaires.

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Exploitation horticole
Labourage à l'ancienne avec cheval de trait

Exploitation horticole
Culture maraichère sous serre